|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Темпер-выравниватель 2 в 1 — это один инструмент в руке бариста, используется для правильного формирования «кофейной таблетки» путем выравнивания – имеет 3 грани. Правильное нажатие Push-темпера с одинаковым давлением прессования независимо от человеческого фактора, нажимается ладонью, вращается пальцами, имеет металлическую юбку, которая не допускает перекоса кофейной таблетки.
Выравнивателем мы выравниваем кофе, а темпером — прессуем кофе, максимально уплотняя молотый кофе, формируя из него плотную кофейную таблетку. Темперовка нужна для замедления скорости прохождения воды через неё, а также для повышения равномерности смачивания кофе.
Такой темпер-выравниватель 2 в 1 будет однозначно полезен как для начинающего бариста, так и для опытного. Равномерное прохождение воды через темперованный кофе обеспечивает оптимальную экстракцию и высокое качество вашего эспрессо.