Кофе в чалдах

Кофе в чалдах

Для счастливых обладателей чалдовой кофемашины предлагаем кофе в чалдах купить в нашем онлайн магазине Gemini.

Виды кофе в чалдах

Ниже рассмотрим варианты кофе в монодозах, имеющегося у нас в ассортименте.

Чалда с арабикой, робустой и их купажи. Цена на кофе в чалдах от Gemini

Кофе в чалдах — это продукт, изготовленный из прессованного кофейного зерна. Молотый зерновой продукт соответствующей обжарки прессуется в круглые плоские таблетки, которые закладываются в бумажный фильтр для машинного заваривания. Машина должна поддерживать возможность заваривать чалдовый напиток, работая по типу машины с капсулами.

Такие машины на рынке Украины сегодня не очень широко распространены, потому как о подобном варианте приготовления ещё мало кто знает в Украине. Но они постепенно охватывают всё больший процент рынка. Заваривать чалды умеют и гибридные машины, которые разработаны ещё и для приготовления эспрессо (рожково-чалдовые машины), а также капсульно-чалдовые машины.

Название «чалд» пошло от итальянского слова «cialda», что означает «таблетка». Сегодня выпускаются чалды кофе в монодозах из арабики, робусты и купажей, чтобы каждый смог для себя найти тот вкус и ту цену, которые ему нравятся больше всего.

Разница во вкусе и свойствах кофе в чалдах

Особенности кофе в монодозах в том, что она запечатывается в пакетики с помощью углекислого газа в качестве консерванта, а потому может оставаться свежей 1-2 года. Выпускаясь из робусты, арабики и смесей, они имеют разную цену и вкусовые особенности. Происхождением зерно может быть из многочисленных стран мира, что делает кофе в монодозах разным по вкусу.

Разновидности обжарки кофе для чалд

Существующие обжарки кофе в монодозах позволяют потребителям специально выбирать тот вкус напитка, к которому они стремятся.

Легкая, средняя и темная обжарка: заказать кофе в монодозах от Gemini

Лёгкая обжарка подчёркивает нежные фруктово-цветочные тона зёрен, подходя наилучшим образом для арабики высокого качества, включая элитную и дорогую. Средняя обжарка считается универсальной, и используется в мире чаще всего. Тёмная обжарка оптимальна для эспрессо, и способна не только давать насыщенный вкус с шоколадно-ореховым вкусом, но и маскировать недостатки почти что любого зерна. А потому такая обжарка часто используется для зерна низкого и среднего качества.

Как степень обжарки влияет на вкус кофе в чалдах

Так как заваривание кофе в монодозах похоже по технологии на заваривание эспрессо, то чаще всего вы встретите такой вариант со средней или тёмной обжаркой. На выходе у вас почти всегда будет потрясающий насыщенный шоколадно-карамельный вкус.

Как выбрать кофе в чалдах

Ниже рассмотрим, как выбирать кофе в монодозах.

Основные критерии выбора чалд

1. Наличие у вас машины, способной заваривать кофе в монодозах.
2. Цена упаковки, зависящая от количества штук, вида зерна и его качества.
3. Оптовый или розничный заказ (оптовый дешевле).

Вкусовые ноты и тип зерен для чалд

Для кофе в монодозах используется зерно, лучше подходящее под эспрессо-метод. Зерно может быть арабикой, робустой или смесями, происхождением из десятков стран мира. Вкус часто будет насыщенным, карамельным, шоколадным, ореховым, плотным.

Преимущества кофе в чалдах

Удобство и быстрота приготовления кофе в чалдах от Gemini

Кофе в монодозах готовится так:

1. В бункер закладывается чалд.
2. Проверяется наличие достаточного количества воды.
3. Включается программа приготовления.
4. Меньше, чем за минуту идёт приготовление, вода проливается через чалд в чашку.
5. Необходимо убрать использованный чалд.
6. Машина при этом остаётся чистой.

Аромат и свежесть кофе в монодозах от Gemini благодаря герметичной упаковке

Данный напиток по качеству стоит примерно на уровне с эспрессо. При этом по времени приготовления он быстрее, гораздо ближе к капсульным машинам. По сути, чалд — это мягкая капсула. Наполнение сохраняет свежесть до вскрытия герметичной упаковки в течение 1-2 лет, поэтому его преимуществом является то, что его можно покупать впрок.

Регионы выращивания зерен для чалд

Как регион влияет на вкус кофе в чалдах

У каждого региона мира имеются свои особенности вкуса их продукта.

У продукта из Африки вкус фруктовый и яркий, включающий ягоды, цитрусовые, цветочные ноты и винную кислотность. У зерна из Южной Америки вкус сбалансированный, мягкий, с ореховыми, шоколадными и карамельными тонами. У центральноамериканского продукта яркий и чистый вкус с цитрусовыми, тропическими фруктами и медовой сладостью со сбалансированной кислотностью и средней плотностью. Продукт из Океании землистый, со вкусами специй, темного шоколада и травяных или древесных нот. Азиатский продукт полнотелый, с пряными, земляными и ореховыми вкусами.

Как правильно выбрать кофе в чалдах?

Советы для выбора чалд для кофеварки от производителя Gemini

1. Проверьте, подходят ли чалды к вашей кофеварке. Обычно на упаковке указаны совместимые модели или стандарты.
2. Выберите сорт и обжарку, исходя из ваших предпочтений и описаний в предыдущих разделах.
3. Смотрите на срок годности.
4. Если любите эксперименты, попробуйте чалды с дополнительными ароматами (ваниль, орехи, карамель и т.д.).

Как заказать кофе в чалдах онлайн Киев?

Оформление заказа за несколько минут: удобно купить кофе в чалдах в Gemini

В Gemini сделать заказ просто! На сайте выберите понравившийся вам товар, после чего добавьте его в корзину и заполните свои личные данные покупателя.

Способы оплаты: картой, наложенный платеж

Для оплаты товара выберите оплату сейчас (откроется страница оплаты) или наличностью/картой при получении на НП или от курьера по Украине.