|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Темпер динамометрический — это инновационный инструмент бариста, который используется для правильного формирования «кофейной таблетки» с одинаковым давлением прессования и без перекосов, независимо от человеческого фактора, имеет металлическую юбку, которая не допускает перекоса кофейной таблетки.
Темпер прессует кофе, уплотняя молотый кофе и формируя из него плотную кофейную таблетку. Темперовка нужна для замедления скорости прохождения воды через неё, а также для повышения равномерности смачивания кофе.
Такой темпер будет однозначно полезен как для начинающего бариста, так и для опытного. Равномерное прохождение воды через темперованный кофе обеспечивает оптимальную экстракцию и высокое качество вашего эспрессо.