Кава в чалдах

Кава у чалдах

Для щасливих власників чалдової кавомашини пропонуємо каву в чалдах купити в нашому онлайн магазині Gemini.

Види кави в чалдах

Нижче розглянемо варіанти кави в монодозах, які є у нас в асортименті.

Чалди з арабікою, робустою і їх купажі. Ціна на каву в чалдах від Gemini

Кава в чалдах — це продукт, виготовлений з пресованого кавового зерна. Молотий зерновий продукт відповідного обсмажування пресується у круглі плоскі таблетки, які закладаються у паперовий фільтр для заварювання. Машина повинна підтримувати можливість заварювати чалдовий напій, працюючи по типу капсульної машини.

Такі машини на ринку України сьогодні не дуже поширені, бо про подібний варіант приготування ще мало хто знає в Україні. Але вони поступово охоплюють більший відсоток ринку. Заварювати чалди вміють і гібридні машини, які розроблені ще й для приготування еспресо (ріжково-чалдові машини), а також капсульно-чалдові машини.

Назва «чалд» походить від італійського слова «cialda», що означає «таблетка». Сьогодні випускаються чалди кави в монодозах з арабіки, робусти і купажів, щоб кожен зміг для себе знайти той смак і ціну, які йому подобаються найбільше.

Різниця у смаку і властивостях кави в чалдах

Особливості кави в монодозах у тому, що вона запечатується в пакетики за допомогою вуглекислого газу у якості консерванту, а тому може залишатися свіжою 1-2 роки. Випускаючись з робусти, арабіки і сумішей, продукти мають різну ціну і смакові особливості. Походженням зерно може бути з багатьох країн світу, що робить каву в монодозах різною за смаком.

Різновиди обсмажування кави для чалд

Існуючі обсмажування кави в монодозах дозволяють споживачам спеціально вибирати той смак напою, який вони хочуть.

Легке, середнє і темне обсмажування: замовити каву в монодозах від Gemini

Легке обсмажування підкреслює ніжні фруктово-квіткові тони зерен, найкраще підходячи для арабіки високої якості, включаючи елітну і дорогу. Середнє обсмажування вважається універсальним, і використовується у світі найчастіше. Темне обсмажування оптимально для еспресо, і здатне не тільки давати насичений смак із шоколадно-горіховим смаком, але й маскувати недоліки майже будь-якого зерна. А тому таке обсмажування часто використовується для зерен низької і середньої якості.

Як ступінь обсмажування впливає на смак кави у чалдах

Так як заварювання кави в монодозах схоже за технологією на заварювання еспресо, то найчастіше ви зустрінете такий варіант із середнім чи темним обсмажуванням. На виході у вас майже завжди буде чудовий насичений шоколадно-карамельний смак.

Як вибрати каву в чалдах

Нижче розглянемо, як вибирати каву у монодозах.

Основні критерії вибору чалд

1. Наявність у вас машини, здатної заварювати каву у монодозах.
2. Ціна упаковки, яка залежить від кількості штук, виду зерна і його якості.
3. Оптове чи роздрібне замовлення (оптове дешевше).

Смакові ноти і тип зерен для чалд

Для кави в монодозах використовується зерно, що краще підходить під еспресо-метод. Зерно може бути арабікою, робустою чи сумішами, походженням із десятків країн світу. Смак часто буде насиченим, карамельним, шоколадним, горіховим, повним.

Переваги кави у чалдах

Зручність і швидкість приготування кави в чалдах від Gemini

Кава в монодозах готується наступним чином:

1. У бункер закладається чалд.
2. Перевіряється наявність достатньої кількості води.
3. Включається програма приготування.
4. Менш ніж за хвилину вода проливається через чалд в чашку.
5. Необхідно прибрати використаний чалд.
6. Машина залишається чистою.

Аромат і свіжість кави в монодозах від Gemini завдяки герметичній упаковці

Цей напій за якістю стоїть приблизно на рівні з еспресо. При цьому за часом приготування він швидший, набагато ближче до капсульних машин. По суті, чалд — це м’яка капсула. Наповнення зберігає свіжість до відкриття герметичної упаковки, протягом 1-2 років, тому його перевагою є те, що його можна купувати про запас.

Регіони вирощування зерен для чалд

Як регіон впливає на смак кави у чалдах

Кожен регіон світу має свої особливості смаку їх продукту.

У продукту з Африки смак фруктовий і яскравий, що включає ягоди, цитрусові, квіткові ноти і винну кислотність. У зерна з Південної Америки смак збалансований, м’який, з горіховими, шоколадними і карамельними тонами. У центральноамериканського продукту яскравий і чистий смак із цитрусовими, тропічними фруктами і медовою солодкістю із збалансованою кислотністю і середньою щільністю. Продукт із Океанії землистий, зі смаками спецій, темного шоколаду і трав’яних чи деревних нот. Азіатський продукт повнотілий, з пряними, земляними і горіховими смаками.

Як правильно вибрати каву в чалдах?

Поради для вибору чалд для кавомашини від виробника Gemini

1. Перевірте, чи підходять чалди до вашої кавомашини. Зазвичай на упаковці вказані сумісні моделі чи стандарти.
2. Виберіть сорт і обсмажування, виходячи з ваших уподобань і описів у попередніх розділах.
3. Дивіться на термін придатності.
4. Якщо любите експерименти, спробуйте чалди із додатковими ароматами (ваніль, горіхи, карамель тощо).

Як замовити каву у чалдах онлайн Київ?

Оформлення замовлення за кілька хвилин: зручно купити каву в чалдах Gemini

У Gemini зробити замовлення просто! На сайті виберіть товар, який вам сподобався, після чого додайте його в кошик і заповніть свої особисті дані покупця.

Способи оплати: картою, післяплата

Для оплати товару виберіть оплату зараз (відкриється сторінка оплати) чи готівкою/карткою при отриманні на НП чи від кур’єра.