Количество
|
Стоимость
|
||
|
Тайский синий чай Анчан производят из высушенных бутонов тройничной клитории (Clitoria ternatea), которую иначе называют синей тайской орхидеей. Цветы Анчана собираются рано утром вручную. При сборе бутоны срываются вместе с зелеными лепестками, затем их разлаживают на матах,
подвяливают, ферментируют и скручивают.
Вкус: настой прозрачный, глубокого синего цвета с легким травяным ароматом. Вкус приятный, сладковатый, но не навязчивый, с едва заметной
кисловатой ноткой, хорошо освежает.
Послевкусие: кисловато-сладкое.