Дріп-кава

Дріп-кава

Відкрийте для себе один із популярних методів заварювання: дріп каву!

Що таке дріп кава?

Дріп каву купити Київ ви можете в онлайн каталозі нашої компанії Gemini, що працює на ринку з 1996 року. Кава в дріп пакетах — це мелена кава, яку поклали в паперовий пакет з фільтруючими стінками, через які проникає вода, що виливається в чашку.

Опис методу заварювання дріп кави

Любитель кави поміщає цей пакет у чашку, де він тримається на вазі завдяки паперовим тримачам. У пакет, розкритий зверху, необхідно влити гарячу воду в рекомендованій виробником кількості (150-250 мл чи інший об’єм). Вода, яка проходить через каву всередині дріп-пакета, заварює її протягом 2-5 хвилин, і на виході отримується майже та сама кава в чашці, тільки без крупинок кави, які так не люблять в наявності у своїй чашці споживачі.

Історія виникнення і популярність дріп кави

Напій бере свій початок у Японії 20 століття, де цінували чистий смак напою без макухи. Цей спосіб заварювання швидко поширився завдяки своїй простоті і здатності розкривати багатий аромат і смак зерен за відсутності макухи у чашці і при необхідності використовувати щось крім чайника і чашки для отримання кави.

Види дріп кави

Найчастіше дріп кава — це одноразові пакети в паперових (рідше — металізованих) фільтрах, що служать зовнішньою оболонкою, в які закладаються як моно-сорти, так і купажі з робустою чи на основі арабіки.

Кава арабіка для дріп-заварювання

Арабіка — ваш вибір, якщо ви віддаєте перевагу якісній каві з великою кількістю відтінків і класною ціною.

Кава робуста для дріп кави

Робуста означає для споживача, по суті, «прокинутися ефективно і розпочати новий робочий день із купою нової енергії». Дуже добре використовувати робусту, щоб додавати до неї молоко/вершки і цукор. Також вона має оптимальну вартість, що є вибором українських споживачів.

Як вибрати дріп-каву і яка ціна кави в дріпах у каталозі Gemini?

Розгляньмо, що компанія Gemini може вам запропонувати.

Вибір за смаковими нотами

На цій сторінці ви можете відфільтрувати, які ноти смаку ви хотіли б мати у своєму напої. Наприклад, фрукти, шоколад, карамель, цитрус, ягоди, сухофрукти тощо.

Різновиди обсмажування дріп кави

Дріп кава йде з різними обсмажуваннями, найчастіше з середнім. Універсальне середнє обсмажування дозволяє насолодитися збалансованим смаком арабіки і робусти, отримуючи від напою інтенсивне розкриття його нот.

Переваги дріп кави

Чому люди обирають цей продукт? Його зручно заварити, маючи лише чашку і чайник з гарячою водою. При цьому можна вибирати з асортименту доступних смаків, щоб насолоджуватися навіть найкращими у світі варіантами.

Простота у приготуванні

Зручно, що після заварювання дріп кави чашка залишається лише зі слідами напою: ніякої макухи, що прилипає до дна чи стінок чашки. Також не потрібні додаткові прилади, крім чайника, щоб готувати класний і ароматний напій.

Збереження аромату і смакових нот

Насолоджуйтесь смаком якісної кави будь-де: вдома, на роботі, у подорожі і навіть у горах! Вам потрібні лише:

• Дріп-пакет;
• Чашка;
• Гаряча вода, підігріта що в чайнику, що на багатті.

Не втрачайте якість, незалежно від ваших життєвих обставин!

Як правильно приготувати дріп-каву?

Покрокова інструкція для приготування дріп кави

Перевагою дріп кави є простота її приготування:

1. Зробіть гарячу воду — в чайнику, на плиті чи в мікрохвильовій печі.
2. Помістіть відкритий дріп-пакет у чашку, зафіксуйте його на стінках завдяки тримачам.
3. Після того як вода закипить, дайте їй охолонути 1-2 хвилини до оптимальної температури в 94-96° С. Спочатку зробіть блумінг кави: залийте 20-30 мл води в дріп-пакет, дайте йому настоятися протягом 30-45 секунд. Потім залийте воду в обсязі, рекомендованому виробником (це написано на упаковці; зазвичай це від 150 до 250 мл).
4. Залишіть настоюватися протягом зазначеного часу (3-5 хвилин).
5. Вийміть дріп-пакет, утилізуйте його.
6. Насолоджуйтесь смаком напою.

Поради щодо досягнення ідеального смаку

1. Використовуйте свіжі дріп-пакети з датою використання, яка ще не закінчилася.
2. Дотримуйтесь пропорції кави і води. Зазвичай це 15-17 мл води на 1 г кави.
3. Не треба брати занадто гарячу воду (окріп), як і не беріть ту, що вже остигнула нижче оптимального мінімуму (94°).
4. Слідкуйте за якістю води. Використовуйте лише фільтровану воду з оптимальною мінералізацією. Трохи більше читайте про заварювання тут і тут.

Регіони вирощування кави для дріп-заварювання

Дріп кава: як регіон впливає на смак дріп кави

Кожна країна, яка вирощує каву, має свій профіль смаку і аромату. Знаходьте інформацію по країнах про те, якого смаку вони мають каву, в нашому інформативному блозі.

Кава в дріп пакетах: найкращі країни для вирощування кави для дріп

Для отримання кращого смаку у вашій чашці зверніть увагу на країни:

• Африки;
• Центральної Америки;
• Південної Америки;
• Океанії.

Дріп кава з Азії теж має право бути, але у великій кількості азіатських країн найчастіше вирощують робусту, а арабіка йде як придатковий вид кави.

Як замовити дріп-каву онлайн?

Кава в дріпах: оформлення замовлення і доставка

Замовити дріп каву за приємною ціною на нашому сайті максимально просто: вибираєте товар, який вам сподобався, вказуєте потрібну вам кількість, і робите чек-аут. При цьому ви можете увійти до свого облікового запису, в якому вже збережені ваші дані як покупця. Або вам доведеться заповнити поля даних, що ідентифікують вас.

Замовити дріп каву зі способами оплати карткою чи післяплатою

Сплатити каву в дріпах ви можете безпосередньо на сайті при розміщенні замовлення, банківською карткою. Або ж обрати опцію оплати готівкою/карткою при отриманні від кур’єра чи на Новій Пошті у Києві чи іншому місті України — обирайте, що вам зручніше. Приємних покупок!