Кількість
|
Вартість
|
||
|
Дріп-кава
Відкрийте для себе один із популярних методів заварювання: дріп каву!
Що таке дріп кава?
Дріп каву купити Київ ви можете в онлайн каталозі нашої компанії Gemini, що працює на ринку з 1996 року. Кава в дріп пакетах — це мелена кава, яку поклали в паперовий пакет з фільтруючими стінками, через які проникає вода, що виливається в чашку.
Опис методу заварювання дріп кави
Любитель кави поміщає цей пакет у чашку, де він тримається на вазі завдяки паперовим тримачам. У пакет, розкритий зверху, необхідно влити гарячу воду в рекомендованій виробником кількості (150-250 мл чи інший об’єм). Вода, яка проходить через каву всередині дріп-пакета, заварює її протягом 2-5 хвилин, і на виході отримується майже та сама кава в чашці, тільки без крупинок кави, які так не люблять в наявності у своїй чашці споживачі.
Історія виникнення і популярність дріп кави
Напій бере свій початок у Японії 20 століття, де цінували чистий смак напою без макухи. Цей спосіб заварювання швидко поширився завдяки своїй простоті і здатності розкривати багатий аромат і смак зерен за відсутності макухи у чашці і при необхідності використовувати щось крім чайника і чашки для отримання кави.
Види дріп кави
Найчастіше дріп кава — це одноразові пакети в паперових (рідше — металізованих) фільтрах, що служать зовнішньою оболонкою, в які закладаються як моно-сорти, так і купажі з робустою чи на основі арабіки.
Кава арабіка для дріп-заварювання
Арабіка — ваш вибір, якщо ви віддаєте перевагу якісній каві з великою кількістю відтінків і класною ціною.
Кава робуста для дріп кави
Робуста означає для споживача, по суті, «прокинутися ефективно і розпочати новий робочий день із купою нової енергії». Дуже добре використовувати робусту, щоб додавати до неї молоко/вершки і цукор. Також вона має оптимальну вартість, що є вибором українських споживачів.
Як вибрати дріп-каву і яка ціна кави в дріпах у каталозі Gemini?
Розгляньмо, що компанія Gemini може вам запропонувати.
Вибір за смаковими нотами
На цій сторінці ви можете відфільтрувати, які ноти смаку ви хотіли б мати у своєму напої. Наприклад, фрукти, шоколад, карамель, цитрус, ягоди, сухофрукти тощо.
Різновиди обсмажування дріп кави
Дріп кава йде з різними обсмажуваннями, найчастіше з середнім. Універсальне середнє обсмажування дозволяє насолодитися збалансованим смаком арабіки і робусти, отримуючи від напою інтенсивне розкриття його нот.
Переваги дріп кави
Чому люди обирають цей продукт? Його зручно заварити, маючи лише чашку і чайник з гарячою водою. При цьому можна вибирати з асортименту доступних смаків, щоб насолоджуватися навіть найкращими у світі варіантами.
Простота у приготуванні
Зручно, що після заварювання дріп кави чашка залишається лише зі слідами напою: ніякої макухи, що прилипає до дна чи стінок чашки. Також не потрібні додаткові прилади, крім чайника, щоб готувати класний і ароматний напій.
Збереження аромату і смакових нот
Насолоджуйтесь смаком якісної кави будь-де: вдома, на роботі, у подорожі і навіть у горах! Вам потрібні лише:
- Дріп-пакет;
- Чашка;
- Гаряча вода, підігріта що в чайнику, що на багатті.
Не втрачайте якість, незалежно від ваших життєвих обставин!
Як правильно приготувати дріп-каву?
Покрокова інструкція для приготування дріп кави
Перевагою дріп кави є простота її приготування:
- Зробіть гарячу воду — в чайнику, на плиті чи в мікрохвильовій печі.
- Помістіть відкритий дріп-пакет у чашку, зафіксуйте його на стінках завдяки тримачам.
- Після того як вода закипить, дайте їй охолонути 1-2 хвилини до оптимальної температури в 94-96° С. Спочатку зробіть блумінг кави: залийте 20-30 мл води в дріп-пакет, дайте йому настоятися протягом 30-45 секунд. Потім залийте воду в обсязі, рекомендованому виробником (це написано на упаковці; зазвичай це від 150 до 250 мл).
- Залишіть настоюватися протягом зазначеного часу (3-5 хвилин).
- Вийміть дріп-пакет, утилізуйте його.
- Насолоджуйтесь смаком напою.
Поради щодо досягнення ідеального смаку
- Використовуйте свіжі дріп-пакети з датою використання, яка ще не закінчилася.
- Дотримуйтесь пропорції кави і води. Зазвичай це 15-17 мл води на 1 г кави.
- Не треба брати занадто гарячу воду (окріп), як і не беріть ту, що вже остигнула нижче оптимального мінімуму (94°).
- Слідкуйте за якістю води. Використовуйте лише фільтровану воду з оптимальною мінералізацією. Трохи більше читайте про заварювання тут і тут.
Регіони вирощування кави для дріп-заварювання
Дріп кава: як регіон впливає на смак дріп кави
Кожна країна, яка вирощує каву, має свій профіль смаку і аромату. Знаходьте інформацію по країнах про те, якого смаку вони мають каву, в нашому інформативному блозі.
Кава в дріп пакетах: найкращі країни для вирощування кави для дріп
Для отримання кращого смаку у вашій чашці зверніть увагу на країни:
- Африки;
- Центральної Америки;
- Південної Америки;
- Океанії.
Дріп кава з Азії теж має право бути, але у великій кількості азіатських країн найчастіше вирощують робусту, а арабіка йде як придатковий вид кави.
Як замовити дріп-каву онлайн?
Кава в дріпах: оформлення замовлення і доставка
Замовити дріп каву за приємною ціною на нашому сайті максимально просто: вибираєте товар, який вам сподобався, вказуєте потрібну вам кількість, і робите чек-аут. При цьому ви можете увійти до свого облікового запису, в якому вже збережені ваші дані як покупця. Або вам доведеться заповнити поля даних, що ідентифікують вас.
Замовити дріп каву зі способами оплати карткою чи післяплатою
Сплатити каву в дріпах ви можете безпосередньо на сайті при розміщенні замовлення, банківською карткою. Або ж обрати опцію оплати готівкою/карткою при отриманні від кур’єра чи на Новій Пошті у Києві чи іншому місті України — обирайте, що вам зручніше. Приємних покупок!